安心的生活紀錄

過年快到了.....很多的年節食品,我都不太敢在外面買

雖然我有清醍醐養生液,幫助腸道的健康,提升排毒的功能

但,我還是覺得,自己做,比較安心

必竟,外面的食物添加了什麼,沒有人知道.......

不過,想要自己做,也要有時間,還好我的工作時間很自由,可以選擇適合的時間工作

也不用上班打卡,更不用看老闆臉色,卻可以照顧到家庭,又可以擁有不錯的收入

前提是:我也有花時間工作喔!

首先買回生的腰果,然後用清水清洗3-5次,洗乾淨

接著放入水裡開始煮,用中火慢慢的煮,大約水滾後再煮個3-5分鐘即可

撈起來後,瀝乾,等待送入烤箱

因為這樣的處理方法比較健康,不用油炸,也不失去味道

舖平在烤盤上,我是用180-200度來烘烤,因為我家的烤箱,溫度較低

一開始十分鐘翻面,讓它受熱均衡

我大約用了30分鐘時間,在烤箱上

只要看到有焦焦的感覺,但還不會太焦,有上色比較香

接著,在炒鍋上,加上一匙的水,三匙的糖粉

讓糖粉溶解後,倒入腰果,拌炒到糖水變乾

腰果上的油脂就會吸附著糖粉...這時就完工了  ^^

完全不含防腐劑,所以使用期約半個月

過年期間,這道小點心,是家家戶戶的最愛,

它很健康,但也不能吃太多

吃太多呢,熱量就會往身上走喔!

如果年後要減肥,可以跟我說....我來教你做 ^^