我種的洛神花...完全沒噴農藥

沒有噴農藥的東西,最適合做蜜餞 果醬 酵素了

到現在12/8,是產量的最後一批了

很多網友還問我說:"還有嗎???"

真抱歉....真的沒有了

我只能回應,明年請早

因為剩下來的,我要來做我明年要喝的洛神花醋了

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最近,我學會了,看圖說故事

每當PO製程時,很多人都要製程方法

其實照片就可以看出來了

至於"量多少",我覺得,每個人的口感不同,我都是"大約量"

 

所以上圖很清楚吧:

材料有:

洗乾淨且晾乾的洛神花<一滴水都不能有喔>

冰糖

高梁醋<可別看錯了,不是高梁酒>....還有人以為我要做洛神花酒 >.<

  

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最後,我用1:1:1.5左右的配方.....來做成洛神花醋

有人用"1:1:2"  也有人用"1:2:2"的配方

 

最後出來的味道不同

我不想太甜,也不想太酸.所以用的比例是1:1:2

 

本次製程要等三個月後才開封........

四月份週年慶我再請大家喝一杯好了  ^^

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