close
食品安全愈來愈不安全了
如果要在市場上買處理過的食材,....都有很小心
因為商人也怕東西不能放太久
所以都會添加防腐劑,不然就是為了好看,添加人工色素
還好,秀姐因為中天的事業機會,讓我買了一塊農地
可以種出一些沒有農藥,沒有重金屬的農作物
所以自己吃了也開心
我家有一顆已將近十年的四季芒果樹.....
打從我接手後,不會照顧,每次的產量不到5顆,甚至有時還吃不到
終於...在我接手後的二年....我終於看到了近20顆的芒果在果樹上
不過因為不是每天在那...所以我都會採下來做青芒果
自己做的青芒果,安全又衛生
處理第一步,就是削皮
第二步去籽....切成條狀
第三步,加鹽去青.....大約抓個3-5次...靜置4-5小時...就可以去青了
第四步,去水....再加稍許鹽..再加上二砂糖....放冰箱
大約浸泡二天後....就很好吃了唷!
全站熱搜
留言列表
尋寶園大小事 (5)
