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11月起,是柳丁的採收季
記得三年前,剛接收柳丁樹時,還不知道要如何整理
所以就使用自然農法,不去理會它
那一年,吃柳丁還要拜託朋友來採,因為太多了
還得自製柳丁果醬來存放<柳丁果醬的製程超級累>
第二年起,完全不噴農藥後,開始發現
天阿!!!柳丁怎麼如此的醜,那市售的柳丁還得了 >.<
而且在我的尋寶園裡,柳丁不僅是醜,而且是大小不一喔!
聰明的人會知道,這種柳丁最好 ^^
可別以為農藥在表皮而已,無所謂
柳丁是需要切開或者搾汁,想想,如果農藥殘留,我們喝到的柳丁汁是果汁還是農藥呢?
到了採收期,更慘....此時果蠅會來留下痕跡
因為不噴藥,可以讓環境與小動物做到平衡
不會讓蜜蜂採不到蜜,不會讓毛毛蟲變不成蝴蝶
所以就會有一批已成熟的柳丁,遭逃汰
所以,這也是為什麼無毒有機的產品會如此的貴
市售的柳丁,你看不到醜醜的,有的經過處理,
所以買回家吃的柳丁,大部份都無法過一週的賞味期
我們採取採收後,直接配送的方式.....柳丁愈放愈好吃...
可以放到3週是沒有問題的
我們家的柳丁切開後......呈現的感覺
水份非常的充足,而且纖維也很夠
二顆下肚,就超有飽足感的 ^^
如果你是35歲以上的人,會懷念這個味道
因為,現在市售的柳丁是吃不到這個味道的
目前柳丁保留預訂...因為產量有限
第一批先供應100斤給網友們
接下來要看採收後的產量為何
看完這篇文章,如果你有興趣....可以預約<但不保證你可以吃的到>
你也可以預約明年的柳丁 ^^
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