白土司 900克1條
材料:
高筋麵粉……………600克
水……………………330克
快發乾酵母…………2小匙
細白砂糖……………30克 <我改為用黃砂糖約40G>
鹽……………………2小匙(怕太鹹就減半小匙)
白醋………………1~2小匙 <大約20G的水>
奶油…………………30克
帶蓋長土司模(俗稱24兩模)1個
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/87521118-291.qq%E7%99%BD%E5%9C%9F%E5%8F%B8
採周老師的配方....調整我喜歡的口味
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