每當說到鐵蛋....最有名的就是淡水阿婆鐵蛋
現在鐵蛋可不便宜了...但食在安全下...我都懷疑它有多少的防腐劑
不然,鐵蛋可以放多久呢?
所以,決定自己來製作鐵蛋
材料:
蛋:20顆<因為瓦斯很貴,所以一次煮多一點,可以省點瓦斯>
水:6杯
醬油:1大碗
二砂糖2碗
八角:3顆
每當說到鐵蛋....最有名的就是淡水阿婆鐵蛋
現在鐵蛋可不便宜了...但食在安全下...我都懷疑它有多少的防腐劑
不然,鐵蛋可以放多久呢?
所以,決定自己來製作鐵蛋
材料:
蛋:20顆<因為瓦斯很貴,所以一次煮多一點,可以省點瓦斯>
水:6杯
醬油:1大碗
二砂糖2碗
八角:3顆