打從女兒上高中後....自動要求要帶便當
害的當媽媽的我...現在要絞盡腦汁的想..每晚的菜色
不過,也因為如此....晚餐一次要準備6-7人份的食材
就覺得是一種媽媽成就感
這是第一次用雞腿肉來炒麵<原本是想買雞柳肉...但沒找到...雞胸肉不適合,就改用雞腿肉囉>
材料有:
油麵<7人份約40元>
雞腿切成絲
高麗菜半顆
新鮮香菇5大朵<香菇蒂成絲..>
洋蔥一大顆
紅蘿蔔半條切絲
調味料:醬油,醬油膏,鹽
執行:
1.先炒洋蔥..變化後,放入新鮮香菇蒂,再放入雞腿肉絲拌炒
2.放入高麗菜....加水...放入香菇...放入紅蘿蔔絲...調味料
3.再加1-2碗水.....滾之後,加入麵條,拌炒......
4.完成
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